У вас у саду росте солодкий мигдаль? Вже час вирощувати!

На фото: Зелений мигдаль, що ще не дозрів

Сьогодні ми розповімо про «екзотичний» їстівний мигдаль, саджанці якого 🌿 ми пропонуємо.

Для більшості садівників в Україні вирощування мигдалю солодкого, який дає смачні та корисні плоди, – це щось незвичайне та екзотичне. Це дуже цікава та перспективна культура!

Отже, в чому ж «сила та краса» мигдалю, якими є його перспективи та особливості для України.

Мигдаль у саду. Яка з нього користь?

Смачні та корисні плоди-кісточки

Дозрілий плід мигдалю – кістянка

Мигдаль входить до ТОП-5 найкорисніших для здоров’я горіхів, особливо для людей зайнятих інтелектуальною працею. Ядра мигдалю допомагають чоловікам зберігати свою чоловічу силу, а жінкам нормалізувати гормональний фон, покращити стан шкіри, нігтів і волосся.

Особлива користь для вагітних і матерів, що годують: мигдаль зміцнює імунітет і дозволяє уникнути простудних захворювань.

З мигдалю також можна приготувати безліч ексклюзивних і смачних страв урбеч, марципан, мигдальне печиво, мигдальне молоко та ін.

Марципан – суміш тертого, порошкоподібного мигдалю з цукровою пудрою. Ця суміш, де цукор становить від однієї третини до двох п’ятих, дає справжню, класичну марципанну масу, що настільки добре формується без будь-яких добавок, що склеюють, що з неї можна штампувати цукерки, в т.ч. в глазурі

Урбеч із мигдалю – густа масляниста паста з протертого мигдалю, що прийшла до нас із кавказької кухні. Без додавання цукру. Чудове джерело вітамінів та білка, що важливо для щоденного збалансованого раціону. Можна використовувати при приготуванні випічки, десертів, кремів або просто як намазку на хліб

Декоративне та ароматне цвітіння

Цвітіння мигдалю нікого не може залишити байдужим

Ніжно-рожеві квіти, що з’являються на дереві навесні, до розпускання листя, схожі на японську сакуру! Це дивовижне видовище видно здалеку – усипане великими квітами дерево має висоту 4-6 м.

А ніжний тонкий запах медового пилку і свіжості, який видає мигдаль, що квітне, відчувається навіть на відстані!

Мигдаль – це символ процвітання та багатства

Свято квітучого мигдалю в Пфальці (Німеччина)

  • в Ізраїлі 🇮🇱 це символ безсмертя
  • в Китаї 🇨🇳 символ процвітання та багатства
  • у Марокко 🇲🇦 впевнені, що плоди мигдалевого дерева приносять щастя. Побачений квітучий мигдаль уві сні, віщує виконання найзаповітнішого бажання
  • на Канарських островах 🇪🇸 це чудовий привід скуштувати місцеве мигдалеве вино та різноманітні солодощі. Свято мигдалю, що квітне, може тривати місяць, поки цвіте дерево, і перетворюється на свято фольклору з насиченою концертною програмою, барвистими ходами в національних костюмах.

Відмінний медонос

Бджола ласує квіткою мигдалю у полі Рейнланд-Пфальц (Німеччина)

З плодових – найбільш ранній медонос, бджоли збирають з нього багатий хабар нектару (до 40 кг з 1 га) і червонуватий пилок.

Мигдаль невибагливий

Мигдалевий гай у зоні природного зростання ✦

Мигдальне дерево посухостійке і не страждає від морозів, добре переносить зниження температури до –25-30°С.

“У посуху мигдаль невибагливий, наче кактус”каже Володимир Балабан, український агроном, понад 13 років успішно вирощує 26 га мигдальних садів на Одещині та отримує врожай у середньому 1-1,5 тонн з 1 га!

Перспективи мигдалю в Україні

Кліматичні умови в нашій країні стрімко змінюються, і клімат стає все більш придатним для мигдалю:

  • За останні 28 років середньорічна температура в Україні зросла майже на 2°С. За стандартом вона має бути 7,8°С, а нині – 9,5°С. Кліматичні зони змістилася на 200 км.
  • За період з 2006 по 2019 рік подвоїлася кількість днів із надзвичайно високими температурами, так званими «хвилями тепла», коли температура повітря вдень перевищує 30-35°С. Тепер хвиля тепла на півдні України сягає 65-75 днів, тобто 75 ( !!!) днів температура вдень становить понад 30 градусів.
  • Змінилася структура опадів. Зменшується кількість опадів, їм на зміну приходять короткочасні зливи. Норма річних опадів часто виконується рахунок 2-5 дощів (особливо Півдні).

Цікаво, що мигдаль – це культура, що рано починає родити. Він входить у плодоношення з 4-5 року! А вже на 10-12 рік виходить на повне плодоношення, в середньому одне дерево дає близько 10 кг плодів. На ринку мигдаль цінується – 10 євро за кг.

І ще цікавіше, що у Донецькій та Київській областях у 3-6 років тому закладено промислові сад мигдалю – на сотнях га! Якщо вже фермери починають вкладати чималі гроші у вирощування мигдалю, то в приватних садах сам Бог велів посадити кілька дерев мигдалю.

Останнє про перспективи мигдалю: 2020 року українські селекціонери вже внесли до вітчизняного реєстру чотири власні сорти. Так що думайте, вирішуйте та вирощуйте свої мигдальні сади)

Особливості. Як росте мигдаль?

У промислових посадках мигдалю обов’язкові бджолині вулики – щонайменше 4 шт на 1 га мигдального саду. ✦

👉 Оскільки термін життя мигдалю невеликий (пік урожайності припадає на 15-20 рік), можна садити у саду ущільненою посадкою разом із фісташкою.

👉 Крона мигдалю – розлога та негуста, пропускає світло, тобто не заважає розвиватися іншим плодово-ягідним рослинам. Так, наприклад, у Німеччині вирощують спільною посадкою мигдаль та виноградну лозу.

👉 Запилюється бджолами – для хорошого врожаю важливо поряд не менше 2-3-х дерев мигдалю з одночасним цвітінням та парою вуликів.

👉 Мигдаль невибагливий до ґрунту, головне – це відсутність застою ґрунтових вод і некислий ґрунт. Важливо вибрати сонячне і, наскільки можна, безвітряне місце. І в перший рік забезпечте полив хоча б 1 раз на місяць.

Наші саджанці

Саджанці мигдалю від 25 см заввишки, у глибокому контейнері. Вже пора висаджувати на постійне місце.✦

✅ Вирощені з насіння морозостійкого мигдалю (з гірської частини Киргизії). Витримують морози до -30°С.

✅ Підходять для північних регіонів України, адже цвітуть пізно, рідко потрапляють під весняні заморозки, менше страждають від запізнілої весни.

✅ Вирощуються із закритою кореневою системою (у глибоких контейнерах об’ємом 2,5л), тому їхня коренева система не порушується, що збільшує морозостійкість!

💲 Ціна саджанця гірського морозостійкого мигдалю (заввишки від 25-30 см) – 150 грн. за шт. Знижки на замовлення від 3-х шт. – по 130 грн. Краще замовляти 3-4 саджанці для кращого перезапилення, щоб отримати більший урожай.

Для замовлення ставте “+” у коментарях або тисніть на кнопку нижче. Більше інформації про мигдаль плодовий (солодкий) тут >>>

На цій сторінцідетальніше, а також про посадку та вирощування 

P.S. Мигдаль невибагливий, але для кращого росту любить родючий, пухкий ґрунт, тому забезпечте йому гарне харчування, якщо у вас бідний ґрунт. Ми рекомендуємо використовувати при посадці мікоризу (препарати з мікоризою у інтернет-магазині), ви отримаєте подвоєну швидкість росту та найкраще харчування ваших саджанців!!!

їстівні, мигдаль, підбір рослин, розсадник, саджанці

0 0 голосів
Рейтинг статті
Підписатися
Сповістити про
guest
0 Коментарі
Вбудовані Відгуки
Переглянути всі коментарі
Item added to cart.
0 items -
0
Ми любимо ваші думки, будь ласка, прокоментуйте.x