Чекалкін горіх, або Ксантоцерас горобинолистий

Висота: дерево чи чагарник до 2-4 м (в природі 8 м), тривалість життя 200 років. Росте досить швидко, за 5 років досягає двометрової висоти.

Декоративність: надзвичайно ефектний, один із найкрасивіших квітучих чагарників. Химерно вигнутий стовбур і гілки, щільна пірамідальна крона з ажурного листя, як у горобини, і грона запашних п’ятипелюсткових білих квітів з жовтою серединою, що після запилення поступово стає пурпурною. Цвіте до повного розпускання листя, у травні, залучаючи в цей період численних комах-запилювачів, у т. ч. бджіл.

Листя, квіти та насіння: їстівні. Горіхи розміром 1,5-2 см (схожі на фундук) мають мигдальний смак і дуже поживні. Вживають горіхи як у сирому, так і в смаженому чи вареному вигляді. Крім того, їх висушують, очищають від шкірки, підсмажують та перемелюють на борошно. Також у їжу використовують квіти — варять із них варення, і навіть молоде листя — додають у салати. Одна з найцінніших олійних культур у себе на батьківщині, у Китаї.

Використання в саду: ошатне дерево для прикраси паркових та зелених зон, горбистих та гірських ландшафтів, солітер на пагорбі або біля краю підпірної стінки. Естетично виглядає весь вегетаційний період. Чудовий медонос.

Особливості: добре росте на легких, добре дренованих (суглинки, супіски) ґрунтах. Віддає перевагу сонячним, захищеним від вітру ділянкам. Витримує тривалі морози до -20°С без ушкоджень, короткостроково до -34°С. Потребує укриття перші два-три роки. Полюбляє спекотне, посушливе літо, т.к. має потужний стрижневий корінь, здатний добувати воду із нижніх горизонтів ґрунту.

Детальний опис та вирощування >>>