Вебінар з Вівеєю Уліткою та Вадимом Гаврилюком
Приборкання дикоросів: їстівні рослини та квіти з вашого саду
31 травня 2025 року
Про експерта
Вівєя Улітка та Вадим Гаврилюк, Лісовичі, Київська обл.
Мандрівні агрохудожники, практикуючі послідовники пермакультури. Вівєя – травниця, а Вадим – майстер на всі руки. Разом створюють полікультурні посадки овочів, квітів, корисних дикоросів, ягідних, пряно-ароматичних культур.
Досліджують нові та давно забуті небанальні овочеві та зеленні культури. Займаються агроархітектурою та творчим городництвом. Влаштовують екскурсії та дегустації.
Програма вебінару
Тема: Як підібрати асортимент невибагливих рослин для саду
План вебінару:
- Знайомство.
- Навіщо різноманіття зелені в кулінарії?
- Чи потрібно дикороси “приборкувати” ? Що ми отримуємо, що втрачаємо?
- Психологічні та культурні причини відмови від споживання дикоросів.
- Лікування та харчування.
- Збирати чи вирощувати? Місце дикоросів та їстівних квітів на ділянці. Де брати дикороси містянам?
- Ідентифікація та вивчення дикоросів. З чого почати?
Частини рослин, які використовують у їжу. Здатність організму вивчати та запам’ятовувати хімічний склад продуктів харчування. - Підбір рослин під власні потреби. Протипокази. Отруйні рослини.
- Заготівля. Зберігання. Використання.
- Їжа з квітника. Їстівні декоративні та дикорослі квіти, квіти овочевих рослин.
- Класифікація рослин по смакам. Важливість гіркот в харчуванні.
- Розгляд найпоширеніших дикоросів та їстівних квітів. Поради по приготуванню.
- Наші цінності формують наше середовище.
Дата проведення: 31 травня, з 19:00 до 21:00
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Умови участі у вебінарі
1. Початок вебінару 31 травня о 19:00. Вебінар проходить онлайн, це прямий ефір, під час якого ви можете задавати експерту будь-які запитання.
2. У вас лишається доступ до запису вебінару та його матеріалів після його закінчення. Ви зможете передивитися його потім у будь-який час, коли вам буде зручно.
500 грн
Якщо ви не є членом Клубу Закоханих у сад, для участі у вебінарі необхідно зареєструватися та сплатити його вартість.
Або вступайте до Клубу та отримайте 13 вебінарів з топ-експертами із садівництва на квартал. Більше інформації про Клуб та розклад >>>
Безкоштовно
Для членів Клубу Закоханих у сад – вебінар безкоштовний.
Вам не треба реєструватися та платити!
