Мушмула германська, або кавказька, кримська, або чишкун

У східних країнах мушмулу називають мармеладним деревом.

Висота дерева: до 4 м, середня тривалість життя – 50 років. Річний приріст найбільш інтенсивний в перші 7 років.

Плоди: розміром з невелике яблуко. Свіжі плоди мушмули германської тверді і кислі, злегка терпкі. Смачніші, якщо знімаються з дерева після настання заморозків. При цьому вони стають солодкими і м’якими. Збирати можна плоди в жовтні – листопаді або навіть залишити на гілках до самої весни. Зимою можна споживати плоди прямо з дерева.

З плодів готують різноманітні напої, повидло, їдять маринованими.

Цілитель: За своїми корисними властивостями не поступається хурмі і мандаринам. Рекомендується включити плоди в раціон харчування людям, які страждають від гіпертонії, діабету і астми. Корисний фрукт при лікуванні захворювань серця і судин. Крім цього, плоди сприяють виведенню каменів з нирок. При регулярному споживанні фруктів мушмули германської поліпшується травлення. До складу входить досить багато аскорбінової кислоти, яка допомагає зміцнити імунітет.

Декоративність: широка крона, примхливо вигнуті розлогі гілки, з довгим темно-зеленим листям, восени багряного кольору. Квітки поодинокі білі (рідше — рожеві) з яскраво-червоними серединками, дуже схожі на квітки шипшини.

Особливості: невимоглива до ґрунту, проте не виносить перезволоження, теплолюбна, морозостійка (витримує температуру до -30°). Не має майже ніяких шкідників або захворювань і практично не вимагає догляду. Для гарного росту найкраще підходить захищене місце.