Кедр європейський, або сосна кедрова європейська
Висота: до 10-15 м, у природі в лісі може вирости до 20-25 м. Росте повільно, у 30 років висота дерева 3-4 м.
Максимальна тривалість життя: до 1000 років. Релікт, занесений до Червоної книги України.
Декоративність: крона щільна та густа, широка, яйцеподібна або конічна, часто – багатовершинна. Однорічні пагони вкриті густим червонувато-бурим опушенням. Нижні гілки часто торкаються землі.
Хвоя довга, до 6-9 см завдовжки, пряма, м’яка, щільна, зібрана по 5 штук, тримається на дереві 3-5 років; пофарбована в яскравий зелений колір з легким блакитним відтінком, із внутрішньої сторони – біло-блакитна.
У садово-парковому будівництві використовується мало, хоча за декоративними якостями може успішно застосовуватися в одиничних і групових посадках в лісопарках, де чудово поєднується з березами. Крім того, чудово виглядає у композиціях разом з тсугами, модринами, ялівцями, дубами, горобиною, рододендронами, падубами та лавровишнями. У культурі дуже давно.
Знайдеться місце кедру європейського навіть на невеликій присадибній ділянці, наприклад: у кам’янистому або японському саду, на альпійській гірці або біля водойми.
Плоди: цінний кедровий горіх, схожий на сибірський, червоно-коричневого кольору, завдовжки до 12 мм, завтовшки — 6-7 мм. Горіхи їстівні, смачні та поживні. З них отримують цінну кедрову олію, а також роблять кедрові вершки і молоко.
Дозрівають горішки на початку вересня (на другий рік після запилення), опадають разом з шишкою, не розкриваючись. Після удару об землю легко лущаться. Перші плоди з’являються на дереві у віці 15-25 років в залежності від умов вирощування.
Цілитель: Відвар хвої використовують як протицинговий і потогінний засоби. Настій шкаралупи горіхів — при глухоті, нервових розладах, хворобах печінки та нирок. Як і всі кедрові, сосна європейська має сильні бактерицидні властивості. Її живицею змащують рани, порізи та опіки.
Особливості: дуже морозостійкий, невибагливий до ґрунту, росте на всіх дренованих ґрунтах, на бідних, сухих субстратах, від кислих до лужних, не вибагливий до значення кислотності. Росте повільно, річний приріст від 5 до 25 см у залежності від віку (спочатку росте повільно). Тіньовитривала культура, але у тіні крона рідшає.