Высота: дерево или кустарник до 2-4 м (в природе 8 м), продолжительность жизни 200 лет. Растет быстро, за 4 года достигает двухметровой высоты.

Декоративность: необычайно эффектен, один из красивейших цветущих кустарников. Причудливо изогнутый ствол и ветви, плотная пирамидальная крона из ажурных листьев, похожих на крупные рябиновые, и гроздья душистых пятилепестковых белых цветов с желтой, а после опыления, постепенно становящейся пурпурной серединой. Цветет до полного распускания листьев, в мае, привлекая в этот период многочисленных насекомых-опылителей, в т. ч. пчел.

Листья, цветы и семена: съедобны. Орехи размером 1,5-2 см (похожи на фундук) обладают миндальным вкусом и очень питательны. Употребляют орехи как в сыром, так и в жареном или вареном виде. Кроме того, их высушивают, очищают от кожуры, поджаривают и перемалывают на муку. Также в пищу используют цветы — варят из них варенье, и даже молодые листья — добавляют в салаты. Одна из наиболее ценных масличных культур у себя на родине, в Китае.

Использование в саду: нарядное дерево для украшения парковых и зеленых зон, холмистых и горных ландшафтов, солитер на пригорке или у края подпорной стенки. Эстетично смотрится весь вегетационный период. Отличный медонос.

Особенности: хорошо растет на легких, хорошо дренированных (суглинки, супеси) почвах. Предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки. Выдерживает продолжительные морозы до —20°С без каких-либо повреждений, краткосрочно до —34°С. Нуждается в укрытии первые два-три года. Любит жаркое, засушливое лето, т.к. имеет мощный стержневой корень, способный добывать воду из нижних горизонтов почвы.